Gula Pasir 3 sendok (atau menurut selera)
Tepung Terigu 250gr Telur 1 butir dikocok sampai putih vanili, garam sedikit. permipan 1 sendok teh diaduk dengan +/- 3 sendok makan - diamkan. Air panas secukupnya , boleh ditambah dengan air degan/air kelapa Corong minyak kecil yang dipotong kakinya atau bisa daun pisang dibentuk segitiga dan digunting ujungnya
Gula dan air + garam dicampur
masukkan tepung terigu sambil di aduk2 merata tambahkan permipan, dan kocokan telor aduk terus sampai rata sampai tidak ada tepung yang mrongkol boleh ditambah air panas, tetapi jangan terlalu encer karena jadinya nanti tidak akan bagus tetapi juga jangan terlalu kental karena akan sulit keluar melalui corong Siapkan penggorengan dan corong yang ukuran kecil yang sudah dipotong kakinya Masukkan adonan pada corong dan goreng dengan minyak yang sedang2 saja panasnya Sambil di putar2 melingkar membentuk lingkaran Segera entas dan siap untuk di hidangkan Semoga bermanfaat..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
terima kasih sudah berkunjung dan tinggalin komentar yang membangun ya..tengkyuu..Gbu